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Pizzette di pasta sfoglia

Antipasto


1. Preriscaldare il forno a 200°C.

2. Srotolare la pasta sfoglia e tagliarla in 8 quadrati.

3. Distribuire la passata di pomodoro sui quadrati di pasta sfoglia.

4. Ta...

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Cuddrurieddri calabresi

Antipasto


1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra in acqua tiepida con lo zucchero.
2. Aggiungere la farina e il sale e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Coprire la cio...

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Tris di tramezzini farciti

Antipasto


1. Tagliare la carota, il cetriolo e il peperone a julienne sottili e metterli in una ciotola. Aggiungere il succo di mezzo limone, sale e pepe e mescolare bene.

2. Spalmare il formaggi...

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Polpette di zucchine e ricotta

Antipasto


1. Lavare le zucchine, tagliarle a cubetti e farle cuocere in padella con un filo d'olio e uno spicchio d'aglio tritato per circa 10 minuti, finché saranno morbide.

2. In una ciotola,...

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