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Sedano rapa con infusione di bagna cauda

Antipasto


1. Pulire il sedano rapa e tagliarlo a cubetti.
2. In una padella, far dorare l'aglio con l'olio extravergine di oliva e le acciughe sott'olio.
3. Aggiungere il latte e mescolare bene. LEGGI

Strudel salato di scarola, pinoli e uvetta

Antipasto

1. Lavare la scarola e tagliarla a pezzetti.
2. Tritare finemente la cipolla e farla rosolare in una padella con l'olio.
3. Aggiungere la scarola e farla cuocere per circa 10 minuti, finché ...

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Tartine natalizie

Antipasto


1. Tostare le fette di pane integrale.

2. Spalmare il formaggio cremoso sulle fette di pane tostate.

3. Aggiungere una fetta di prosciutto cotto su ogni fetta di pane.

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Crostoni alla salsiccia di pesce su insalatina di pomodoro datterino e cipolla Tropea

Antipasto


1. Tagliare i pomodori datterini a cubetti e la cipolla di Tropea a fettine sottili. Mettere il tutto in una ciotola e condire con olio extravergine di oliva, sale e pepe. Mescolare bene e lasci...

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