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Mafalde siciliane

Lievitato

1. Inizia preparando il sugo: trita finemente la cipolla e l'aglio e falli soffriggere in una padella con olio extravergine di oliva.
2. Aggiungi i pomodori pelati e il peperoncino, salta il tutt...

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Focaccine integrali in padella

Lievitato


1. In una ciotola, mescolare la farina integrale, il lievito, il sale e lo zucchero.

2. Aggiungere l'acqua tiepida e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.

3. Coprire ...

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Torta angelica

Lievitato


1. Iniziate la preparazione della torta angelica separando gli albumi dai tuorli. Montate gli albumi a neve ferma con un pizzico di sale e teneteli da parte.

2. In una ciotola, lavorate...

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Torta delle rose

Lievitato


1. In una ciotola grande, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
2. Aggiungere il burro freddo a cubetti e lavorarlo con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.
3...

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