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Bresaola di tonno e buzzonaglia di tonno

Secondo


1. Iniziare tagliando la bresaola di tonno a fettine sottili e disporle su un piatto da portata.

2. Prendere la buzzonaglia di tonno e sminuzzarla con una forchetta, poi disporla sopra ...

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Spada in crosta di pistacchi con spicchi di patate

Secondo

1. Pelare le patate e tagliarle a spicchi. Metterle in una teglia da forno con un filo d'olio, sale e pepe e cuocere in forno a 200°C per circa 30 minuti.
2. In una ciotola, sbattere le uova con...

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Filetto al tartufo

Secondo


1. Iniziare pulendo i filetti di manzo e lasciarli a temperatura ambiente per circa 30 minuti.

2. In una padella grande, sciogliere il burro a fuoco medio e aggiungere l'aglio tritato. ...

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Straccetti di pollo ai peperoni

Secondo


1. Tagliate il petto di pollo a straccetti sottili e metteteli da parte.

2. Lavate i peperoni, tagliateli a strisce sottili e metteteli da parte.

3. Tritate finemente la cipoll...

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