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Spuma di mortadella

Antipasto


1. Tagliare la mortadella a cubetti e metterla nel mixer insieme alla panna fresca, al parmigiano grattugiato e allo spicchio d'aglio sbucciato.

2. Frullare il tutto fino ad ottenere un...

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Mini angeliche salate di sfoglia

Antipasto


1. Preriscalda il forno a 200°C.

2. Srotola la pasta sfoglia e tagliala in quadrati di circa 5x5 cm.

3. In una ciotola, mescola il formaggio cremoso con il prosciutto cotto ...

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Calamari fritti

Antipasto

1. Pulire i calamari, rimuovendo la testa, le interiora e la pelle esterna. Tagliarli a rondelle di circa 1 cm di spessore.
2. In una ciotola, mescolare la farina, il sale, il pepe nero e la papr...

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Crostini con burro di funghi

Antipasto


1. Pulire i funghi champignon e tagliarli a pezzetti.
2. In una padella far sciogliere il burro e aggiungere lo spicchio d'aglio intero.
3. Aggiungere i funghi e farli cuocere per circa ...

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