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Insalata di patate e salmone

Piatto unico

1. Pelate le patate e tagliatele a cubetti. Cuocetele in acqua salata per circa 15 minuti, finché non saranno morbide ma non sfatte.
2. Scolate le patate e lasciatele raffreddare.
3. Tagli...

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Quiche carote e legumi

Piatto unico


1. In una ciotola, mescolare la farina con il burro freddo tagliato a cubetti, l'uovo e il sale fino ad ottenere un impasto omogeneo. Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e lasciar ri...

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Casoeula

Piatto unico

1. In una pentola capiente, fate soffriggere la cipolla, l'aglio, la carota e il sedano tritati finemente con un po' di olio extravergine di oliva.
2. Aggiungete le costine di maiale e fattele ro...

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Sformato di tonno e patate

Piatto unico

1. Lessare le patate in acqua salata finché non saranno morbide. Scolarle e schiacciarle con una forchetta.
2. Scolare il tonno dall'olio e sbriciolarlo con una forchetta.
3. In una ciotol...

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