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Pasta salmone e funghi

Primo

1. Inizia cuocendo la pasta in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione.
2. Nel frattempo, pulisci i funghi e tagliali a fettine sottili. Trita finemente l'aglio e la cipol...

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Stracci sul papero

Primo

1. Iniziate dalla preparazione del soffritto: tagliate finemente la cipolla, le carote e il sedano e fateli rosolare in una pentola con un filo d'olio extravergine di oliva.
2. Aggiungete la carn...

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Spaghetti all'assassina

Primo


1. Iniziate la preparazione degli spaghetti all'assassina mettendo a bollire una pentola d'acqua salata per la pasta.

2. Nel frattempo, in una padella capiente, fate soffriggere l'aglio...

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Pasta fresca a mano

Primo

1. Disporre la farina a fontana su una spianatoia.
2. Rompere le uova al centro della fontana e aggiungere il pizzico di sale.
3. Con una forchetta, sbattere le uova e iniziare a incorporare ...

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