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Crostoni con zucca e pancetta

Antipasto


1. Tagliare la zucca a cubetti e farla cuocere in una padella con un filo d'olio, l'aglio e il rosmarino per circa 15 minuti, finché non risulta morbida.

2. Nel frattempo, tagliare la ...

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Funghi ripieni

Antipasto


1. Pulire i funghi con un panno umido e rimuovere il gambo.
2. Tritare finemente l'aglio e il prezzemolo e unirli al pane grattugiato e al parmigiano.
3. Aggiungere un filo d'olio e mesc...

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Flan di peperoni e porri

Antipasto


1. Preriscalda il forno a 180°C.

2. Taglia i peperoni a cubetti e i porri a rondelle sottili.

3. In una padella, fai soffriggere i porri con un filo d'olio extravergine di oli...

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Crostoni con peperoni e scamorza

Antipasto


1. Tagliare i peperoni a cubetti e farli rosolare in padella con l'olio extravergine di oliva per circa 10 minuti, fino a quando saranno morbidi.

2. Tagliare la scamorza a cubetti e agg...

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