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Rigatoni con seppie zucca e pecorino sardo

Primo

1. Tagliare la zucca a cubetti e cuocerla in acqua bollente salata per circa 10 minuti, fino a quando sarà morbida. Scolarla e tenerla da parte.
2. In una padella, far soffriggere la cipolla e...

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Gnocchetti di burro

Primo


1. Inizia portando a bollore una pentola d'acqua salata.

2. Aggiungi gli gnocchetti di patate e cuocili per 2-3 minuti, finché non salgono in superficie.

3. Nel frattempo, i...

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Trofie con zucchine e pancetta

Primo

1. Inizia lavando le zucchine e tagliandole a cubetti.
2. In una padella antiaderente, fai rosolare la pancetta a fuoco medio fino a quando diventa croccante. Togli la pancetta dalla padella e me...

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Tagliatelle alla zucca con pancetta croccante e Grana Padano

Primo


1. Tagliare la zucca a cubetti e cuocerla al forno a 180°C per circa 30 minuti, fino a quando sarà morbida.

2. In una padella, far rosolare la pancetta a cubetti con un filo di ol...

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