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Friggitelli al forno con patate

Piatto unico

1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. Lavare i friggitelli e tagliare le estremità.
3. Pelare le patate e tagliarle a cubetti.
4. In una teglia da forno, disporre i friggitelli e le...

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Tortino di patate ripieno

Piatto unico


1. Pelate le patate, tagliatele a cubetti e lessatele in acqua salata per circa 20 minuti, finché saranno morbide. Scolatele e schiacciatele con una forchetta.

2. In una padella, fat...

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Fave e cicorie selvatiche

Piatto unico

1. Iniziare pulendo le cicorie selvatiche, eliminando le parti più dure e lavandole accuratamente sotto acqua corrente.
2. In una pentola capiente, far bollire le fave per circa 10 minuti, qui...

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Bresaola, rucola e scaglie di parmigiano

Piatto unico


1. Inizia lavando la rucola e asciugandola delicatamente con un canovaccio pulito.

2. Prendi la bresaola e tagliala a strisce sottili.

3. Disponi la rucola su un piatto da port...

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