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Egg sandwich

Piatto unico

1. In una ciotola, sbattere le uova con sale e pepe.
2. In una padella, sciogliere il burro a fuoco medio.
3. Versare le uova nella padella e cuocere fino a quando sono solide.
4. Tostare...

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Insalata di ceci gamberi e rucola

Piatto unico


1. Scolate i ceci e sciacquateli sotto acqua corrente. Metteteli in una ciotola e conditeli con il succo di mezzo limone, un filo d'olio, sale e pepe. Mescolate bene e lasciate riposare.
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Quinoa bowl con mele, formaggio e frutti rossi

Piatto unico

1. Inizia cuocendo la quinoa in acqua bollente salata per circa 15 minuti, fino a quando risulta morbida ma al dente.
2. Nel frattempo, lava e taglia a cubetti la mela e i frutti rossi.
3. Un...

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Melanzane ripiene di riso con cuore filante

Piatto unico

1. Tagliare le melanzane a metà e svuotarle con un cucchiaino, lasciando uno spessore di circa 1 cm.
2. In una padella, far soffriggere la cipolla e l'aglio tritati con un filo d'olio.
3. ...

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