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Cono di capocollo ripieno su sfoglie classiche

Antipasto


1. Tritare finemente la cipolla e l'aglio e farli rosolare in una padella con un filo d'olio extravergine di oliva.

2. Aggiungere le olive nere e i pomodori secchi tagliati a pezzetti e...

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Ratatouille al forno

Antipasto


1. Preriscaldare il forno a 180°C.

2. Lavare e tagliare a cubetti le zucchine, la melanzana, i peperoni e i pomodori.

3. Affettare la cipolla e tritare l'aglio.

4. ...

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Biscotti salati alle olive

Antipasto

1. In una ciotola, setacciare la farina e la fecola di patate. Aggiungere il lievito, il sale e il pepe e mescolare bene.
2. Aggiungere il burro freddo a cubetti e lavorarlo con le mani fino ad o...

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Bastoncini di carote fritte

Antipasto


1. Sbucciare le carote e tagliarle a bastoncini sottili e lunghi.
2. In una ciotola, mescolare la farina, il lievito e il sale.
3. In un'altra ciotola, sbattere l'uovo con il latte.
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