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Croissant salati

Lievitato


1. In una ciotola, mescolare la farina con il sale e l'acqua fino ad ottenere un impasto omogeneo. Coprire con pellicola trasparente e lasciare riposare in frigorifero per 30 minuti.

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Mini calzoni al forno

Lievitato


1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida con lo zucchero. Aggiungere la farina e il sale e impastare fino ad ottenere un composto liscio ed elastico. Coprire con un c...

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Pangoccioli sofficissimi

Lievitato

1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
2. Aggiungere il burro fuso e il latte tiepido e mescolare bene.
3. Aggiungere le uova e continuare a mescolare fino...

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Focaccia senza glutine

Lievitato

1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra con lo zucchero e un po' di acqua tiepida.
2. Aggiungere la farina senza glutine, il sale e l'olio extravergine di oliva.
3. Iniziare ad impa...

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