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Strisce di pollo alla melagrana

Antipasto

1. Sbucciare la melagrana e prelevare i chicchi.
2. Tagliare i petti di pollo a strisce sottili.
3. In una padella, far rosolare lo spicchio d'aglio nell'olio d'oliva.
4. Aggiungere le st...

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Sfoglia rustica alla diavola

Antipasto


1. In una ciotola, mescolare la farina con il burro freddo tagliato a cubetti, fino ad ottenere un composto sabbioso.
2. Aggiungere l'uovo, il sale, il peperoncino, la paprika, l'aglio in po...

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Baccala' coi porri all'aretina

Antipasto

1. Tagliare i porri a rondelle sottili e farli soffriggere in una padella con olio, aglio e peperoncino.
2. Aggiungere il baccalà tagliato a pezzi e farlo rosolare per qualche minuto.
3. Agg...

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Involtini in foglie di vite

Antipasto

1. In una pentola, cuocere il riso in acqua salata per circa 10 minuti. Scolare e lasciare raffreddare.
2. In una padella, soffriggere la cipolla tritata con l'olio d'oliva fino a doratura.
3...

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