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Uova alla messicana

Antipasto


1. Tagliare a cubetti i peperoni, la cipolla e i pomodori.
2. In una padella, scaldare un po' di olio d'oliva e aggiungere i peperoni, la cipolla e il peperoncino. Cuocere a fuoco medio per ...

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Finger food di cetrioli e hummus

Antipasto


1. Lavare i cetrioli e tagliarli a rondelle sottili.

2. Preparare l'hummus: in un mixer frullare i ceci scolati, il succo di limone, l'aglio, l'olio extravergine di oliva, il sale e il ...

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Rotolini di mortadella

Antipasto


1. In una ciotola, mescolare il formaggio cremoso con la senape e il prezzemolo tritato. Aggiungere sale e pepe a piacere.

2. Tagliare la mortadella a fette sottili e stenderle su un ta...

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Gamberi lardellati con crema di ceci

Antipasto

1. Sgusciare i gamberi e avvolgerli con una fetta di pancetta affumicata.
2. In una padella antiaderente, scaldare l'olio extravergine di oliva e l'aglio tritato. Aggiungere i gamberi lardellati ...

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