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Insalata di pasta e di mare

Primo

1. Inizia cuocendo la pasta in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione. Scolala e lasciala raffreddare.
2. Nel frattempo, pulisci i gamberetti, il polpo e le seppie e less...

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Penne speck, zucchine e ricotta salata

Primo


1. Iniziate la preparazione portando a bollore una pentola d'acqua salata per cuocere le penne.

2. Nel frattempo, tagliate lo speck a cubetti e le zucchine a rondelle sottili.

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Cannelloni prosciutto e formaggio

Primo

1. Inizia preparando la besciamella: in una pentola, sciogli 50g di burro a fuoco medio. Aggiungi 50g di farina e mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo. Versa gradualmente il latte, conti...

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Tagliatelle all'uvetta

Primo


1. Mettere l'uvetta in ammollo in acqua tiepida per circa 10 minuti.
2. In una padella far sciogliere il burro e aggiungere la cipolla tritata finemente.
3. Aggiungere l'uvetta scolata e...

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