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Kebab vegetariano

Piatto unico

1. Tagliare il seitan a cubetti e metterlo in una ciotola.
2. Aggiungere il succo di limone, l'aglio tritato, il cumino, la paprika, il coriandolo, lo zenzero, il sale e il pepe. Mescolare bene e...

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Nigiri

Piatto unico

1. Lavare il riso sotto l'acqua corrente fino a quando l'acqua diventa trasparente.
2. Mettere il riso in una pentola con l'acqua e portare a ebollizione.
3. Abbassare la fiamma e cuocere per...

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Involtini di zucchine freddi

Piatto unico

1. Lavare le zucchine e tagliarle a fette sottili nel senso della lunghezza.
2. Cuocere le fette di zucchine in acqua bollente salata per 2-3 minuti, poi scolarle e farle raffreddare.
3. In u...

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Fiori di zucca ripieni al forno

Piatto unico


1. Iniziamo la preparazione dei fiori di zucca ripieni al forno lavando delicatamente i fiori e asciugandoli con cura.

2. Prepariamo il ripieno: in una ciotola mescoliamo la ricotta con...

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