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Rotoli di pasta ripieni di manzo

Antipasto

1. In una padella, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere la cipolla, l'aglio, la carota e il sedano. Cuocere a fuoco medio fino a quando le verdure saranno morbide.
2. Aggiungere la carne macinata...

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Biscotti

Antipasto


1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
2. Aggiungere le uova e le mandorle e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Dividere l'impasto in...

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Pizza fiori di zucca e mozzarella

Antipasto


1. In una ciotola grande, mescolare la farina, il sale, lo zucchero e il lievito. Aggiungere l'acqua tiepida e l'olio extravergine di oliva e impastare fino ad ottenere un impasto liscio ed elas...

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Crostini con carpaccio di Salmone

Antipasto


1. Tagliare il salmone a fettine sottili e disporle su un piatto.
2. Spremere il limone e versare il succo sul salmone.
3. Aggiungere l'olio extravergine di oliva, il sale e il pepe e me...

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