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Bigne' rustici con pancetta e noci

Antipasto


1. In una pentola, portare a ebollizione l'acqua con il burro e un pizzico di sale.

2. Aggiungere la farina e mescolare energicamente con una spatola fino a quando l'impasto si stacca d...

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Toast di patate alla pizzaiola

Antipasto


1. Lavare le patate e sbucciarle. Tagliarle a fette spesse circa 1 cm.

2. In una padella antiaderente, scaldare un filo d'olio e far dorare le fette di patate da entrambi i lati.
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Involtini di bresaola

Antipasto


1. In una ciotola, mescolare la ricotta con il parmigiano grattugiato e la scorza grattugiata di un limone. Aggiungere sale e pepe a piacere.

2. Prendere una fetta di bresaola e farcirl...

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Tartine coccinella

Antipasto


1. Tostare le fette di pane integrale.

2. Spalmare l'hummus sulle fette di pane tostate.

3. Tagliare i pomodorini ciliegia a metà e disporli sulla tartina a forma di coccine...

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