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Orecchiette con salsa di noci

Primo


1. Iniziate preparando la salsa di noci. Tritate finemente le noci insieme agli spicchi d'aglio e mettete il tutto in una ciotola capiente.

2. Aggiungete l'olio extravergine di oliva a ...

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Pasta con ricotta

Primo

1. Inizia portando a ebollizione una pentola d'acqua salata per la pasta.
2. In una padella, fai soffriggere l'aglio e il peperoncino nell'olio d'oliva.
3. Aggiungi la ricotta e mescola bene ...

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Risotto salsiccia e spinaci

Primo

1. In una padella antiaderente, rosolate le salsicce senza pelle con un filo d'olio extravergine di oliva. Una volta cotte, tagliatele a pezzetti e tenetele da parte.
2. In una pentola, fate soff...

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Fettucce ai peperoni

Primo

1. Tagliare i peperoni a cubetti e la cipolla a fettine sottili.
2. In una padella, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere la cipolla e l'aglio tritati. Farli dorare leggermente.
3. Aggiungere ...

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