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Tartufini di formaggio ai quattro colori

Antipasto


1. In una ciotola, mescolare il formaggio fresco con il gorgonzola, il pecorino e l'asiago grattugiati. Aggiungere il tartufo nero e l'olio extravergine di oliva. Mescolare bene fino ad ottenere...

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Pate' di carciofi

Antipasto

1. Pulire i carciofi eliminando le foglie esterne più dure e tagliando le punte.
2. Tagliare i carciofi a pezzetti e metterli in una pentola con acqua bollente salata per circa 15 minuti.
3....

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Salame di tonno

Antipasto


1. Iniziare tritando il tonno con un mixer fino ad ottenere una consistenza omogenea.
2. In una ciotola, unire il tonno tritato con la ricotta, il grana grattugiato, l'uovo, l'aglio tritato ...

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Muffins salati con piselli e pomodorini

Antipasto


1. Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia per muffins con 12 stampi.

2. In una ciotola, setaccia la farina, il lievito, il bicarbonato e il sale.

3. In un'altra cio...

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