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Il Goloso

Piatto unico

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria insieme al burro.
3. In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spum...

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Polenta

Piatto unico


1. In una pentola capiente, portare l'acqua a bollore e salare.
2. Versare a pioggia la farina di mais, mescolando continuamente con una frusta per evitare la formazione di grumi.
3. Con...

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Veggie burger

Piatto unico

1. Tritare finemente la cipolla e l'aglio e farli rosolare in una padella con un filo d'olio.
2. Tagliare a cubetti la carota, la zucchina e il peperone e aggiungerli alla padella.
3. Aggiung...

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Tortino di patate con scamorza e pancetta

Piatto unico

1. Pelare le patate, tagliarle a cubetti e lessarle in acqua salata per circa 20 minuti, finché saranno morbide.
2. In una padella, far rosolare la pancetta a cubetti con un filo d'olio extrav...

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