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Asparagi fritti

Antipasto

1. Lavare gli asparagi e tagliare la parte finale più dura.
2. In una ciotola, mescolare la farina con un pizzico di sale.
3. Aggiungere l'uovo e la birra e mescolare fino ad ottenere una pa...

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Peperoni in agrodolce

Antipasto

1. Tagliare i peperoni a strisce e la cipolla a fette sottili.
2. In una padella, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere la cipolla. Cuocere a fuoco medio fino a quando diventa trasparente.
3. ...

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Torta salata zucca e pancetta

Antipasto

1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Sbuccia la zucca, tagliala a cubetti e cuocila in una padella con un filo d'olio extravergine di oliva per circa 10 minuti, finché non sarà morbida.
3. ...

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Bicchierini alla birra con crema al parmigiano

Antipasto


1. In una ciotola, mescolare la birra con la senape e il miele. Aggiungere sale e pepe a piacere.

2. In un'altra ciotola, montare la panna fresca con una frusta elettrica fino a ottener...

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