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Gatto' di patate con soppressata e provola affumicata

Piatto unico

1. Pelate le patate, tagliatele a cubetti e lessatele in acqua salata per circa 20 minuti, finché saranno morbide.
2. Scolate le patate e schiacciatele con uno schiacciapatate.
3. Tagliate l...

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Spezzatino alla contadina

Piatto unico

1. In una casseruola, scaldare l'olio extravergine di oliva e aggiungere la cipolla tritata, l'aglio e il sedano tagliati a cubetti. Far soffriggere per qualche minuto.
2. Aggiungere la carne e f...

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Panino ai fichi

Piatto unico


1. Tagliare i fichi a fette sottili e il formaggio di capra a cubetti.

2. Tostare le fette di pane integrale.

3. Distribuire il formaggio di capra sui due panini.

4. A...

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Paella de marisco

Piatto unico

1. Inizia pulendo i frutti di mare e mettili da parte.
2. In una paellera o in una padella larga, fai soffriggere la cipolla tritata e l'aglio in olio d'oliva.
3. Aggiungi i peperoni tagliati...

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