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Asado de costillar

Secondo

1. In una ciotola, mescolare l'aceto, il vino rosso, la cipolla, l'aglio, la paprika, l'origano, il cumino e il peperoncino in polvere.
2. Mettere le costole in una teglia e cospargerle con sale ...

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Cosce di pollo della nonna

Secondo

1. Tritare finemente l'aglio, la cipolla, la carota e il sedano.
2. In una pentola capiente, scaldare l'olio extravergine di oliva e rosolare le cosce di pollo da entrambi i lati fino a quando sa...

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Cotechino con lenticchie

Secondo


1. In una pentola capiente, mettere a bollire le lenticchie in acqua fredda per 30 minuti. Scolarle e sciacquarle sotto l'acqua corrente.

2. In una padella, far soffriggere la cipolla, ...

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Cotolette di pesce spada aromatiche

Secondo

1. Iniziare preparando le erbe aromatiche: tritare finemente il prezzemolo, il basilico e il timo e metterle da parte.
2. Sbattere le uova in una ciotola e aggiungere il trito di erbe aromatiche,...

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