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Malloreddus a sa campidanesa

Primo

1. In una padella, rosolate la cipolla e l'aglio tritati con un filo d'olio extravergine d'oliva.
2. Aggiungete la salsiccia sarda sbriciolata e fatela cuocere per qualche minuto.
3. Sfumate ...

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Lasagne di zucchine

Primo


1. Lavare le zucchine e tagliarle a fette sottili nel senso della lunghezza.
2. In una padella, far soffriggere la cipolla e l'aglio tritati con un filo d'olio.
3. Aggiungere la passata ...

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Pasta alla Nerano

Primo


1. Iniziate lavando le zucchine e tagliandole a rondelle sottili.

2. In una padella capiente, fate soffriggere l'aglio in olio extravergine di oliva.

3. Aggiungete le zucchine ...

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Spaghetti burro e acciughe sott'olio

Primo


1. Iniziate portando a bollore una pentola d'acqua salata per cuocere gli spaghetti.

2. Nel frattempo, in una padella, fate sciogliere il burro a fuoco basso insieme allo spicchio d'agl...

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