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Pita con hummus di pomodori secchi

Antipasto


1. Iniziare preparando l'hummus di pomodori secchi. Tritare finemente i pomodori secchi e l'aglio.
2. In un mixer, unire i ceci lessati, i pomodori secchi tritati, l'aglio, il succo di limon...

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Tacchino tonne'

Antipasto

1. In una pentola grande, mettere il brodo vegetale, l'aceto bianco, la cipolla, gli spicchi d'aglio, la carota, il gambo di sedano, la foglia di alloro, i chiodi di garofano, il pepe in grani, il sa...

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Erbazzone

Antipasto


1. Iniziamo preparando la pasta: in una ciotola grande, mescolare la farina con il burro a pezzetti, l'uovo e il sale. Aggiungere acqua poco alla volta fino ad ottenere un impasto liscio ed elas...

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Crostata salata alla ricotta e fiori di zucca

Antipasto


1. In una ciotola, mescolare la farina con il burro freddo a pezzetti, l'uovo e il sale fino ad ottenere un impasto omogeneo. Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e lasciar riposare i...

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