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Cuculli

Antipasto

1. In una ciotola, mescolare la farina con lo zucchero, la scorza di limone grattugiata e il lievito per dolci.
2. Aggiungere l'olio di semi e il vino bianco e impastare fino ad ottenere un compo...

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Bruschetta irlandese

Antipasto

1. Pelare le patate e tagliarle a cubetti. Tritare finemente la cipolla.
2. In una padella, sciogliere il burro e aggiungere le patate e la cipolla. Cuocere a fuoco medio per circa 15 minuti, o f...

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Mini calzoni

Antipasto

1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida con lo zucchero.
2. Aggiungere la farina e il sale e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Lasciare lievitar...

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Calamari in padella

Antipasto

1. Pulire i calamari eliminando la testa, le interiora e la pelle esterna. Tagliarli a rondelle e sciacquarli sotto acqua corrente.
2. In una padella antiaderente far scaldare l'olio extravergine...

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