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Gamberi al cocco

Antipasto

1. Sgusciare i gamberi lasciando solo la coda.
2. In una ciotola sbattere le uova con un pizzico di sale.
3. In un piatto mettere la farina di cocco.
4. Passare i gamberi nell'uovo sbattu...

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Sfoglie alle olive con cubetti di frittata

Antipasto


1. Iniziamo preparando la frittata. In una padella antiaderente, fate rosolare la pancetta e la cipolla tritata finemente con un filo di olio extravergine di oliva. In una ciotola, sbattete le u...

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Crostone uova e porcini

Antipasto


1. Pulire i funghi porcini con un panno umido e tagliarli a fette sottili.
2. In una padella antiaderente far rosolare lo spicchio d'aglio con un filo d'olio extravergine di oliva.
3. Ag...

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Fagottini di bieta

Antipasto

1. Pulire le bietole e lessarle in acqua bollente salata per circa 10 minuti. Scolarle e strizzarle bene per eliminare l'acqua in eccesso.
2. Tritare le bietole e metterle in una ciotola insieme ...

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