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Rigatoni alla puttanesca con baccala'

Primo

1. In una padella, far soffriggere l'aglio e il peperoncino nell'olio extravergine di oliva.
2. Aggiungere i pomodori pelati, le olive nere e i capperi. Cuocere per circa 10 minuti a fuoco medio....

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Risotto ai fasolari

Primo


1. Iniziare pulendo i fasolari: lavarli sotto l'acqua corrente e rimuovere la parte nera alla base. Metterli da parte.

2. In una pentola, far scaldare il brodo vegetale.

3. In ...

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Calamarata al sugo di calamari

Primo

1. Pulire i calamari, eliminando la testa, le interiora e la pelle esterna. Tagliarli a rondelle e tenere da parte.
2. In una padella, far soffriggere la cipolla tritata, l'aglio e il peperoncino...

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Pennette al rosmarino e pomodorini piccanti

Primo

1. Inizia lavando i pomodorini e tagliandoli a metà.
2. Sminuzza l'aglio e il peperoncino.
3. In una padella, fai scaldare l'olio extravergine di oliva e aggiungi l'aglio e il peperoncino. LEGGI