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Cappone arrosto e passatelli in brodo

Secondo


1. Preriscaldare il forno a 180°C.

2. Pulire il cappone e asciugarlo bene con della carta da cucina. Salare e pepare l'interno del cappone e farcire con le carote, le cipolle, il sed...

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Gamberi in terracotta

Secondo

1. Iniziare pulendo i gamberi, eliminando la testa e il carapace.
2. Tritare finemente l'aglio e il peperoncino e metterli in una ciotola insieme all'olio, al succo di mezzo limone, al prezzemolo...

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Coda di rospo al limone

Secondo


1. Iniziare pulendo le code di rospo, eliminando eventuali spine e pelle. Tagliarle a cubetti e metterle da parte.

2. In una padella antiaderente, far rosolare gli spicchi d'aglio con l...

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Pollo tikka masala

Secondo


1. Tagliare il petto di pollo a cubetti e metterlo in una ciotola. Aggiungere il curd, la curcuma, il cumino, il coriandolo in polvere, la paprika e il garam masala. Mescolare bene e lasciare ma...

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