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Gulash della Val Pusteria

Secondo

1. In una pentola capiente, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere le cipolle tagliate a fettine sottili. Farle appassire a fuoco medio per circa 5 minuti.
2. Aggiungere l'aglio tritato e farlo dor...

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Bombette di pollo cacio e pepe

Secondo


1. Iniziate preparando le bombette di pollo. Prendete le fettine di petto di pollo e battetele leggermente con un batticarne per renderle più sottili e morbide.

2. In una ciotola, me...

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Polpette vegane

Secondo


1. Tritare finemente la carota, la cipolla e l'aglio e farli rosolare in una padella con un filo d'olio extravergine di oliva.

2. Aggiungere i ceci lessati e schiacciati con una forchet...

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Maiale in crosta di sesamo e salsa di senape

Secondo


1. Preriscaldare il forno a 180°C.

2. In una padella tostare i semi di sesamo per qualche minuto, fino a quando saranno dorati.

3. Salare e pepare le fette di maiale e passa...

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