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Arrosto ripieno con frittata e spinaci

Secondo


1. Iniziare preparando la frittata: sbattere le uova in una ciotola con il parmigiano grattugiato, il pangrattato, sale e pepe. Aggiungere gli spinaci precedentemente lavati e tagliati a pezzett...

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Pesce spada ai profumi mediterranei

Secondo

1. Iniziare preparando la marinatura: in una ciotola, unire l'olio extravergine di oliva, il succo di limone, l'aglio tritato, il rosmarino, il timo e l'origano. Mescolare bene il tutto.
2. Adagi...

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Involtini di spigola patate e tartufo

Secondo

1. Pelare le patate e tagliarle a fette sottili.
2. In una padella, far rosolare gli spicchi d'aglio con un filo d'olio e aggiungere le patate. Cuocere per circa 10 minuti, finché le patate non ...

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Polpette di ricotta

Secondo


1. In una ciotola, mescolare la ricotta con il pangrattato, le uova, il parmigiano grattugiato, l'aglio e il prezzemolo. Aggiungere sale e pepe a piacere e mescolare bene.

2. Formare de...

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