400. Petonciani fritti

400. Petonciani fritti

Sbucciateli, tagliateli a tocchetti piuttosto grossi, salateli e lasciateli stare per qualche ora. Asciugateli dall'umido che hanno buttato, infarinateli e friggeteli nell'olio.

Vedi le ricette richieste da altri utenti

Finta genovese

Primo


1. Iniziate la preparazione della finta genovese lavando e tagliando a cubetti le verdure (cipolla, aglio, carote, sedano, zucchina, peperoni).
2. In una pentola capiente, fate soffriggere l...

LEGGI

Tagliatelle con calamari vongole e gamberetti

Primo

1. In una padella grande, scaldare l'olio extravergine d'oliva con l'aglio e il peperoncino tritati finemente.
2. Aggiungere i calamari tagliati a pezzetti e farli rosolare per qualche minuto. LEGGI

Paccheri cremosi con guanciale e pistacchio

Primo

1. Inizia cuocendo i paccheri in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione.
2. Nel frattempo, taglia il guanciale a cubetti e trita finemente la cipolla.
3. In una padel...

LEGGI

Pasta con crema di patate, stracciatella e crudo

Primo


1. Iniziate la preparazione della crema di patate: pelate le patate e tagliatele a cubetti. Mettetele in una pentola con acqua fredda e portate a bollore. Cuocete per circa 20 minuti o fino a qu...

LEGGI