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Teglia di pennette con ricotta, salsiccia e porcini

Primo

1. Iniziate dalla preparazione degli ingredienti: pulite i funghi porcini e tagliateli a fettine sottili, sbucciate la cipolla e tritatela finemente, spellate la salsiccia e sbriciolatela.
2. In ...

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Pasta alla zucca, gorgonzola e amaretto

Primo


1. Tagliare la zucca a cubetti e cuocerla in una padella con un filo d'olio, la cipolla tritata e lo spicchio d'aglio intero. Aggiungere un po' d'acqua e cuocere a fuoco medio fino a quando la z...

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Pane cotto

Primo


1. In una ciotola, sbattere le uova con il latte, il sale e il pepe.
2. Immergere le fette di pane nella miscela di uova e latte, facendo attenzione a non romperle.
3. In una padella ant...

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Cullen Skink

Primo


1. Pelate le patate e tagliatele a cubetti. Tritate finemente la cipolla.

2. In una pentola, fate sciogliere il burro e aggiungete la cipolla. Fate soffriggere per qualche minuto.
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