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Orata ripiena

Secondo


1. Iniziate pulendo le orate, eliminate le interiora e lavatele sotto acqua corrente. Asciugatele con carta da cucina e mettetele da parte.

2. Preparate il ripieno: in una ciotola sbric...

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Gamberi allo zenzero

Secondo


1. Pulire i gamberi eliminando la testa e il carapace, lasciando solo la coda.
2. In una padella, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere l'aglio, lo zenzero e il peperoncino. Far soffriggere p...

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Polpette con piselli e patate

Secondo

1. Iniziare lessando le patate in acqua salata per circa 20 minuti, poi sbucciarle e schiacciarle con una forchetta.
2. In una padella, far soffriggere la cipolla e l'aglio tritati con un filo d'...

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Sorrisi

Secondo


1. In una ciotola, mescolare la farina con lo zucchero e la scorza di limone grattugiata.
2. Aggiungere il burro freddo a pezzetti e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbios...

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