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Cosciotti di tacchino al brandy

Secondo

1. Tritare finemente la cipolla e l'aglio e farli rosolare in una padella con l'olio d'oliva.
2. Aggiungere i cosciotti di tacchino e farli dorare da entrambi i lati.
3. Aggiungere il brandy ...

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Sgombri al sugo

Secondo

1. Pulire i sgombri, eliminando le interiora e le lische, e tagliarli a pezzi.
2. Tritare finemente la cipolla e l'aglio e farli soffriggere in una padella con un filo d'olio.
3. Aggiungere i...

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Involtini di melanzane con carne

Secondo

1. Tagliare le melanzane a fette sottili e grigliarle su entrambi i lati.
2. In una padella, far soffriggere la cipolla e l'aglio tritati con un filo d'olio.
3. Aggiungere la carne macinata e...

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Hamburger piemontesi

Secondo


1. In una ciotola, mescolare la carne macinata con sale e pepe. Formare quattro polpette e schiacciarle leggermente per formare gli hamburger.

2. Tagliare la cipolla a fette sottili e i...

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