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Involtini in foglie di vite

Antipasto

1. In una pentola, cuocere il riso in acqua salata per circa 10 minuti. Scolare e lasciare raffreddare.
2. In una padella, soffriggere la cipolla tritata con l'olio d'oliva fino a doratura.
3...

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Pomodori ripieni di tonno

Antipasto


1. Tagliare la parte superiore dei pomodori e svuotarli con un cucchiaino. Tenere da parte la polpa dei pomodori.

2. Tritare finemente la cipolla rossa e farla rosolare in una padella c...

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Focaccia alle zucchine

Antipasto


1. In una ciotola grande, sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida e mescolare bene.
2. Aggiungere la farina e il sale e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Copr...

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Carote allo yogurt

Antipasto


1. Pulire le carote e tagliarle a rondelle sottili.

2. In una padella, far rosolare lo spicchio d'aglio con un filo d'olio extravergine di oliva.

3. Aggiungere le carote e farl...

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