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Crostone agli asparagi: in una bruschetta una cena completa

Antipasto


1. Tagliare le estremità dure degli asparagi e sbollentarli in acqua salata per 5 minuti. Scolarli e tagliarli a pezzetti.
2. In una padella, far rosolare lo spicchio d'aglio con l'olio ext...

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Tortino di zucchine e pomodori

Antipasto

1. Lavare le zucchine e i pomodori e tagliarli a cubetti.
2. In una padella, far rosolare le zucchine con un filo d'olio per circa 10 minuti, aggiungere i pomodori e cuocere per altri 5 minuti. A...

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Carpaccio di bresaola e mela

Antipasto


1. Lavare la mela e tagliarla a fettine sottili.
2. Disporre le fettine di bresaola su un piatto da portata.
3. Aggiungere le fettine di mela sopra la bresaola.
4. Aggiungere la ruco...

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Pizzette del bar

Antipasto


1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida con lo zucchero.
2. Aggiungere la farina, il sale e l'olio extravergine di oliva e impastare fino ad ottenere un composto...

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