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Sandwich di manzo e insalata di cavolo con patate croccanti

Piatto unico


1. Tagliare la carne di manzo a fette sottili e cuocerla in una padella con un filo d'olio d'oliva per 5-7 minuti, fino a quando sarà dorata. Aggiungere sale e pepe a piacere.

2. Tagli...

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Pure' di fave

Piatto unico


1. Mettere le fave in ammollo in acqua fredda per almeno 12 ore.
2. Scolare le fave e metterle in una pentola con acqua fredda. Portare a ebollizione e cuocere per circa 30 minuti o fino a q...

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Sformato di patate zucchine e salsiccia

Piatto unico

1. Pelate le patate, tagliatele a cubetti e lessatele in acqua salata per circa 20 minuti.
2. Lavate le zucchine, tagliatele a rondelle e saltatele in padella con un filo d'olio per 5 minuti.
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Ciambella salata zucca e speck

Piatto unico

1. Tagliare la zucca a cubetti e cuocerla in acqua bollente salata per circa 15 minuti, poi scolarla e schiacciarla con una forchetta.
2. Tagliare lo speck a cubetti e metterlo da parte.
3. I...

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