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Rolle' di pollo

Secondo

1. Prendete i petti di pollo e batteteli con un batticarne fino a renderli sottili.
2. Aggiungete il prosciutto cotto e il formaggio grattugiato su ogni petto di pollo.
3. Arrotolate i petti ...

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Carpaccio di gamberi rossi con paprica e zucchine

Secondo


1. Pulite i gamberi rossi eliminando la testa e il carapace. Tagliateli a fettine sottili e disponeteli su un piatto da portata.

2. Lavate le zucchine e tagliatele a fettine sottili con...

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Sgombri al finocchietto

Secondo

1. Pulire i sgombri eliminando le interiora e le lische, quindi lavarli e asciugarli.
2. Tagliare il finocchio a fettine sottili e metterlo in una padella con un filo d'olio.
3. Aggiungere i ...

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Pollo al tonno

Secondo


1. Iniziate preparando il condimento: scolate il tonno dall'olio e mettetelo in una ciotola. Aggiungete i capperi tritati finemente, l'aglio sbucciato e schiacciato, il succo di mezzo limone e l...

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