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Roast beef in crosta di sale

Secondo

1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. In una ciotola, mescolare il sale grosso con il rosmarino tritato, gli spicchi d'aglio schiacciati e il pepe nero.
3. In una padella, scaldare un filo d...

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Polpettone con le bietole

Secondo


1. Iniziare la preparazione del polpettone con le bietole pulendo le bietole e tagliandole a pezzetti. Tritare finemente l'aglio e la cipolla e farli rosolare in una padella con un filo d'olio.<...

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Scaloppina al limone

Secondo


1. Sbattete le fettine di vitello con un batticarne per renderle ancora più sottili.

2. In un piatto mettete la farina e passatevi le fettine di vitello, in modo da farle aderire bene....

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Tranci di salmone con patate e salsina al limone

Secondo


1. Pelate le patate e tagliatele a cubetti. Cuocetele in acqua bollente salata per circa 15 minuti, finché saranno morbide.

2. In una ciotola, preparate la salsina al limone: spremete ...

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