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Cozze in barchetta

Antipasto

1. Pulire le cozze sotto l'acqua corrente e togliere le barbe.
2. In una padella, far soffriggere l'aglio e il peperoncino nell'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungere le cozze e coprire co...

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Nugget di broccoli

Antipasto


1. Pulire i broccoli e tagliarli a pezzi. Cuocerli in acqua bollente salata per circa 10 minuti, finché non saranno morbidi.

2. Scolare i broccoli e schiacciarli con una forchetta o ...

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Crespelle alle verdure

Antipasto


1. In una ciotola, mescolare la farina con le uova, il latte, il sale e l'olio fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo. Lasciare riposare per 30 minuti.

2. Nel frattempo, prepara...

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Antipasto caldo di seppioline

Antipasto

1. Pulire le seppioline eliminando la testa e la sacca degli occhi.
2. In una padella, far rosolare l'aglio e il peperoncino nell'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungere le seppioline e far...

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