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Guacamole

Antipasto


1. Tagliare gli avocado a metà, rimuovere il nocciolo e prelevare la polpa con un cucchiaio.
2. Schiacciare la polpa degli avocado con una forchetta fino ad ottenere una consistenza cremo...

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Flan di zucca

Antipasto


1. Tagliare la zucca a cubetti e cuocerla in acqua bollente salata per circa 20 minuti, finché non diventa morbida.
2. Scolare la zucca e frullarla con un mixer fino a ottenere una purea ...

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Tortillas con salsiccia, robiola e insalata

Antipasto


1. Tagliare la salsiccia a cubetti e farla rosolare in padella con un filo di olio extravergine di oliva per circa 10 minuti.

2. Lavare e tagliare l'insalata a pezzetti.

3. In ...

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Empanadas de queso

Antipasto

1. In una ciotola, mescolare la farina, il burro, l'uovo e il sale fino a formare un impasto omogeneo. Avvolgere l'impasto in pellicola trasparente e metterlo in frigorifero per 30 minuti.
2. In ...

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