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Polpette di pangrattato

Secondo


1. In una ciotola, mescolare il pangrattato con il formaggio grattugiato, l'aglio tritato e il prezzemolo.

2. Aggiungere le uova e mescolare bene fino ad ottenere un composto omogeneo.<...

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Capriolo con funghi porcini

Secondo

1. Pulire i funghi porcini e tagliarli a fette sottili.
2. Tritare finemente la cipolla e l'aglio e farli rosolare in una padella con un filo d'olio.
3. Aggiungere i funghi porcini e farli cu...

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Lonza di maiale con le prugne

Secondo


1. Tagliare la lonza di maiale a fette spesse circa 1 cm e salare e pepare ogni fetta.

2. In una padella capiente, far rosolare la cipolla tritata e lo spicchio d'aglio intero con un fi...

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Petto di pollo ai funghi

Secondo

1. Pulire i funghi e tagliarli a fettine sottili.
2. In una padella, far rosolare l'aglio nell'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungere i funghi e farli cuocere per circa 10 minuti.
4. A...

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