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Rotolo porcini e prosciutto

Antipasto


1. Pulire i funghi porcini e tagliarli a pezzetti. In una padella farli saltare con un po' di burro, sale e pepe per circa 10 minuti.

2. In una ciotola mescolare la ricotta con il parmi...

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Melanzane arrostite

Antipasto


1. Preriscaldare il forno a 200°C.

2. Lavare le melanzane e tagliarle a fette spesse circa 1 cm.

3. Disporre le fette di melanzane su una teglia rivestita di carta da forno....

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Serpenti di pasta sfoglia

Antipasto

1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. Srotolare la pasta sfoglia e tagliarla a strisce lunghe e sottili.
3. Arrotolare ogni striscia su se stessa, formando dei serpenti.
4. Disporre i ...

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Strudel ai funghi porcini

Antipasto


1. Pulire i funghi porcini e tagliarli a pezzetti.
2. Tritare finemente la cipolla e l'aglio e farli rosolare in una padella con un filo d'olio.
3. Aggiungere i funghi porcini e farli cu...

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