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Uova fritte nel pane

Secondo


1. Tagliare il centro delle fette di pane con un bicchiere o un coppapasta, in modo da ottenere dei cerchi di pane.
2. In una padella antiaderente, scaldare un filo di olio extravergine di o...

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Filetti di merluzzo con patate

Secondo


1. Pelare le patate e tagliarle a cubetti. Cuocerle in acqua salata per circa 15 minuti, finché saranno morbide ma non sfatte.

2. In una padella antiaderente, far rosolare lo spicchio ...

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Frittata di fave

Secondo


1. Sbucciare le fave e lessarle in acqua salata per circa 10 minuti. Scolarle e lasciarle raffreddare.

2. In una padella antiaderente, far soffriggere la cipolla tritata con l'olio extr...

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Manzo fritto

Secondo


1. In una ciotola sbattete le uova con un pizzico di sale e pepe.

2. In un piatto fondo mettete la farina.

3. In un altro piatto mettete il pangrattato.

4. Passate le ...

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