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Minestra di riso e latte

Primo

1. In una pentola, soffriggere la cipolla tritata con l'olio d'oliva fino a doratura.
2. Aggiungere il riso e farlo tostare per qualche minuto.
3. Aggiungere il latte e portare a ebollizione....

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Pasta al forno con ragu' bianco

Primo

1. Inizia preparando il ragù bianco: in una padella, fai soffriggere la cipolla e l'aglio tritati con un po' di olio d'oliva. Aggiungi la carne macinata di pollo e fai cuocere fino a quando sarà be...

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Risotto alle zucchine

Primo

1. Inizia tagliando le zucchine a cubetti piccoli e trita finemente la cipolla e l'aglio.
2. In una padella antiaderente, fai soffriggere la cipolla e l'aglio con un filo d'olio extravergine di o...

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Risotto alla pasta di salame e porcini al profumo di rosmarino

Primo


1. Iniziate ammollando i funghi porcini secchi in acqua tiepida per circa 30 minuti.

2. Tritate finemente la cipolla e l'aglio e fateli rosolare in una pentola con un filo d'olio e una ...

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