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Lievito madre liquido

Lievitato

1. In una ciotola, sciogliere il lievito madre solido nell'acqua.
2. Aggiungere la farina e mescolare bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Coprire la ciotola con un canovaccio e las...

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Pizza e mortazza

Lievitato

1. Preriscalda il forno a 220°C.
2. Stendi l'impasto per pizza su una teglia da forno.
3. Aggiungi l'olio d'oliva sulla superficie dell'impasto.
4. Aggiungi la mozzarella tagliata a cube...

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Ciambella di pan brioche alle pesche

Lievitato


1. In una ciotola grande, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.

2. Aggiungere il burro morbido e le uova, e iniziare ad impastare.

3. Aggiungere gradualmente ...

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Focaccia ripiena

Lievitato


1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida insieme allo zucchero. Lasciare riposare per 10 minuti.

2. In una terrina, setacciare la farina e aggiungere il sale...

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