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Cheesecake ai pomodori datterini

Antipasto


1. Tritare i biscotti secchi e mescolarli con il burro fuso. Rivestire una teglia con carta da forno e versare il composto di biscotti, livellando bene con il dorso di un cucchiaio. Mettere in f...

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Gamberoni e porri alla cinese

Antipasto

1. Pulire i gamberoni eliminando la testa e il carapace, lasciando solo la coda. Incidere la parte superiore della coda e rimuovere il filo nero.
2. Tagliare i porri a rondelle sottili e tritare ...

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Caponata napoletana

Antipasto

1. Tagliare la melanzana a cubetti e metterla in una ciotola con acqua e sale per circa 30 minuti.
2. Tagliare i peperoni a cubetti e la cipolla a fettine sottili.
3. In una padella, far soff...

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Pucce

Antipasto


1. In una ciotola grande, sciogliere il lievito di birra fresco nell'acqua tiepida con lo zucchero. Lasciare riposare per 10 minuti.

2. Aggiungere la farina, il sale e l'olio extravergi...

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