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Polpette di tonno e ricotta

Antipasto


1. In una ciotola, sbriciolare il tonno con una forchetta e aggiungere la ricotta, il pangrattato, l'uovo, l'aglio tritato finemente, il prezzemolo tritato, il sale e il pepe. Mescolare bene tut...

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Mini plumcake alle olive

Antipasto


1. Preriscalda il forno a 180°C e prepara gli stampini per i mini plumcake.

2. In una ciotola, sbatti le uova con l'olio di oliva e il latte.

3. Aggiungi la farina setacciat...

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Insalata di seppioline

Antipasto

1. Pulire le seppioline eliminando la testa e gli occhi, quindi lavarle accuratamente sotto acqua corrente.
2. In una pentola capiente, far bollire abbondante acqua salata e immergere le seppioli...

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Tortino di patate alla pizzaiola

Antipasto


1. Pelate le patate, tagliatele a fette sottili e lessatele in acqua salata per circa 10 minuti. Scolatele e lasciatele raffreddare.

2. In una padella, fate soffriggere l'aglio e la cip...

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