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Pasta con zucca e salsiccia

Primo

1. Tagliare la zucca a cubetti e cuocerla in acqua bollente salata per circa 15 minuti, fino a quando sarà morbida. Scolare e tenere da parte.
2. In una padella, far rosolare la cipolla tritata,...

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Insalata di pasta con bresaola e grana

Primo


1. Cuocere la pasta in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione. Scolare e raffreddare sotto acqua corrente fredda.

2. Tagliare a cubetti il pomodoro, il cetriolo...

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Paglia e fieno al prosciutto, piselli e panna

Primo


1. In una pentola con abbondante acqua salata, cuocere la paglia e fieno per circa 8-10 minuti, fino a quando sarà al dente. Scolare e tenere da parte.

2. In una padella, far rosolare ...

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Scialatielli

Primo

1. In una padella, far soffriggere l'aglio con un filo d'olio extravergine d'oliva.
2. Aggiungere i pomodori pelati e far cuocere per circa 10 minuti a fuoco medio.
3. Aggiustare di sale e pe...

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