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Spezzatino di agnello

Secondo

1. In una casseruola, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio-alto.
2. Aggiungere le cipolle, le carote e il sedano tagliati a cubetti e farli rosolare per 5 minuti.
3. Aggiungere l'aglio trita...

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Filetto di maiale alle amarene con crema di patate

Secondo


1. Iniziare preparando la crema di patate. Pelare le patate e tagliarle a cubetti. Cuocerle in acqua salata per circa 20 minuti, finché saranno morbide. Scolarle e passarle al passaverdure o ...

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Straccetti di vitello con verdure croccanti

Secondo

1. Tagliare le verdure a julienne e metterle da parte.
2. In una padella, far rosolare la cipolla e l'aglio con un filo d'olio.
3. Aggiungere la carne e farla cuocere per 5-7 minuti.
4. A...

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Petto di pollo alle prugne

Secondo

1. Iniziate tagliando la cipolla a fettine sottili e l'aglio a pezzetti.
2. In una padella capiente, fate scaldare l'olio extravergine di oliva e aggiungete la cipolla e l'aglio. Fate soffriggere...

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