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Paccheri zucchine e gamberoni

Primo

1. Iniziate pulendo i gamberoni, eliminando la testa e il carapace. Mettete da parte.
2. Lavate le zucchine, tagliatele a cubetti e mettetele in una padella con un filo d'olio e uno spicchio d'ag...

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Strozzapreti con spada pomodorini e capperi

Primo


1. Iniziate lavando i pomodorini e tagliandoli a metà. Tritate l'aglio e mettetelo in una padella con un filo d'olio extravergine di oliva.

2. Aggiungete i pomodorini e i capperi e l...

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Polenta concia alla piemontese

Primo


1. In una pentola capiente, portare a ebollizione l'acqua salata.

2. Aggiungere la farina di mais a pioggia, mescolando continuamente con una frusta per evitare la formazione di grumi.<...

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Gnocchi con friggitelli e salsiccia

Primo


1. Iniziate preparando gli gnocchi seguendo la ricetta base. Una volta pronti, metteteli da parte.

2. Lavate i friggitelli, eliminate il picciolo e i semi interni e tagliateli a pezzett...

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