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Piadina senza strutto

Piatto unico

1. In una ciotola, mescolare la farina, il bicarbonato e il sale.
2. Aggiungere l'olio e l'acqua e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Coprire la ciotola con un canovaccio e l...

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Sartu' di riso

Piatto unico

1. Inizia preparando il riso: sciacqualo sotto l'acqua corrente e cuocilo in abbondante acqua salata per circa 10 minuti. Scolalo e lascialo raffreddare.
2. In una padella, fai soffriggere la cip...

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Riso basmati con zucchine

Piatto unico

1. Inizia lavando le zucchine e tagliandole a cubetti. Trita la cipolla, l'aglio e il peperoncino.
2. In una padella, fai soffriggere la cipolla, l'aglio e il peperoncino con un filo d'olio.
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Sformato di verdure e Grana Padano

Piatto unico


1. Pulire e tagliare le verdure a cubetti. In una padella farle saltare con il burro per circa 10 minuti, fino a quando saranno morbide.

2. In una ciotola sbattere le uova con la panna ...

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