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Focaccia integrale con zucchine e crescenza

Lievitato

1. In una ciotola grande, sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida.
2. Aggiungere la farina integrale e il sale e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Coprire la cioto...

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Pan brioche al farro

Lievitato

1. In una ciotola grande, mescolare le farine, lo zucchero, il lievito e il sale.
2. Aggiungere il burro morbido e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.
3. Aggiungere le...

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Coniglietti di pan brioche

Lievitato

1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra nel latte tiepido.
2. In un'altra ciotola, mescolare la farina, lo zucchero e il sale.
3. Aggiungere il burro fuso e le uova al composto di f...

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Brioches danesi alla crema

Lievitato


1. In una ciotola grande, mescolare la farina, lo zucchero e il lievito di birra secco.

2. Aggiungere il latte tiepido, le uova e il burro fuso. Impastare fino ad ottenere un composto o...

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