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Pizza rustica tonno e patate

Antipasto

1. In una ciotola grande, sciogliere il lievito nell'acqua tiepida e mescolare bene.
2. Aggiungere la farina e il sale e impastare fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico.
3. Coprire l...

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Sfoglie alle olive con capesante e crema di asparagi

Antipasto


1. Iniziamo preparando la crema di asparagi. Laviamo gli asparagi, tagliamo le punte e mettiamole da parte. Tagliamo il resto degli asparagi a pezzetti e mettiamoli in una pentola con acqua boll...

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Cannoli con crema di gamberi

Antipasto


1. Pulire i gamberi eliminando la testa, il carapace e l'intestino. Tritarli finemente con un coltello.

2. In una ciotola, mescolare la ricotta con la panna fresca fino ad ottenere una ...

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Cornetti al philadelphia

Antipasto

1. In una ciotola, mescolare la farina, il lievito e lo zucchero.
2. Aggiungere il burro freddo a pezzetti e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.
3. Aggiungere l'uovo e...

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