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One-pot parmigiana

Piatto unico

1. Tagliare le melanzane a cubetti e metterle in una pentola con un po' di olio d'oliva. Cuocere a fuoco medio fino a quando saranno morbide e dorate.
2. Aggiungere la cipolla tritata e l'aglio s...

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Piadina con 'nduja, salsiccia e pomodorini

Piatto unico


1. In una ciotola, mescolare la farina con il sale e l'olio extravergine di oliva. Aggiungere l'acqua poco alla volta e impastare fino ad ottenere un composto liscio ed elastico.

2. Div...

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Peperoni ripieni di riso nero, salmone e zucchine

Piatto unico


1. Inizia cuocendo il riso nero in acqua bollente salata per circa 40 minuti, finché non risulta morbido ma al dente. Scolalo e lascialo raffreddare.

2. Taglia le zucchine a cubetti e ...

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Pizza rustica ripiena stracchino e radicchio

Piatto unico

1. In una ciotola, sciogliere il lievito nell'acqua tiepida e aggiungere un cucchiaino di zucchero. Lasciare riposare per 10 minuti.
2. In una terrina, setacciare la farina e aggiungere il sale, ...

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