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Medaglioni di filetto sfumati al cognac

Secondo

1. In una padella antiaderente, sciogliere il burro a fuoco medio.
2. Aggiungere i medaglioni di filetto e cuocerli per 3-4 minuti per lato, fino a quando sono dorati.
3. Aggiungere il cognac...

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Torta di tacchino e pancetta

Secondo


1. In una ciotola, mescolare la farina con il burro freddo a pezzetti, l'uovo e il sale fino ad ottenere un impasto omogeneo. Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e lasciar riposare i...

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Valigini reggiani

Secondo

1. In una ciotola, mescolare la farina, il burro freddo a cubetti, lo zucchero a velo e il pizzico di sale.
2. Aggiungere le uova e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Aggiung...

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Tacchino al curry con verdure croccanti

Secondo


1. In una ciotola, mescolare il tacchino con lo yogurt, il curry, l'aglio, il sale e il pepe. Coprire e lasciare marinare in frigorifero per almeno 30 minuti.

2. Tagliare la cipolla a f...

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