155. Pasta sfoglia a metà

155. Pasta sfoglia a metà

Metà burro del peso della farina e di più un pezzetto dentro la pasta. Pel resto vedi il numero precedente.

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Sfizi di pollo in salsa aioli

Antipasto

1. Tagliare il petto di pollo a cubetti e metterlo in una ciotola.
2. In un'altra ciotola sbattere le uova con sale e pepe.
3. In una terza ciotola mettere il pangrattato.
4. Aggiungere l...

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Insalata di gamberetti e calamari

Antipasto

1. Pulire i calamari e tagliarli a rondelle sottili.
2. Lessare i gamberetti in acqua salata per 2-3 minuti, poi scolarli e farli raffreddare.
3. In una ciotola, unire i calamari e i gamberet...

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Zongzi

Antipasto

1. Mettere i funghi shiitake secchi in ammollo in acqua calda per circa 30 minuti, poi tagliarli a pezzetti.
2. Tagliare la carne di maiale a cubetti e farla marinare con la salsa di soia, l'olio...

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Crostoni al tonno

Antipasto


1. Tagliare la cipolla a fettine sottili e metterla in una ciotola con il tonno sott'olio, la maionese, il succo di limone, il sale e il pepe. Mescolare bene il tutto.

2. Tostare le fet...

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