Minestra di pesce al profumo di zafferano e arancia
Ecco la ricetta per la Minestra di pesce al profumo di zafferano e arancia:
Ingredienti:
- 500g di pesce misto (ad esempio, coda di rospo, gamberi, calamari)
- 1 cipolla
- 2 spicchi d'aglio
- 1 carota
- 1 gambo di sedano
- 1 arancia
- 1 bustina di zafferano
- 1 litro di brodo di pesce
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.
Preparazione:
1. Iniziate pulendo il pesce e tagliandolo a pezzi. Mettete da parte.
2. Tritate finemente la cipolla, l'aglio, la carota e il sedano.
3. In una pentola capiente, fate soffriggere le verdure tritate con un filo d'olio extravergine di oliva.
4. Aggiungete il pesce e lasciate cuocere per qualche minuto.
5. Aggiungete il brodo di pesce e la bustina di zafferano. Mescolate bene e lasciate cuocere per circa 20 minuti.
6. Spremete il succo dell'arancia e aggiungetelo alla minestra.
7. Aggiustate di sale e pepe e lasciate cuocere per altri 5 minuti.
8. Servite la minestra calda, accompagnata da crostini di pane tostato.
Questa minestra di pesce può essere consumata da chi segue una dieta pescetariana. Per renderla adatta anche ai vegani, si può sostituire il pesce con tofu o seitan. Per i celiaci, assicurarsi che il brodo di pesce e gli altri ingredienti utilizzati siano privi di glutine.
La ricetta della Minestra di pesce al profumo di zafferano e arancia è originaria della cucina italiana e non è legata ad una specifica regione. La difficoltà della preparazione è media e il tempo necessario è di circa 45 minuti.
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
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Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
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Microsoft Edge
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Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
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