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Pancetta con patate e peperoni

Secondo

1. Pelare le patate e tagliarle a cubetti di circa 2 cm.
2. Tagliare i peperoni a cubetti di dimensioni simili alle patate.
3. Tritare finemente la cipolla e l'aglio.
4. In una padella ca...

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Cinghiale alle erbe

Secondo

1. Tagliare la carne di cinghiale a cubetti e metterla da parte.
2. Tritare finemente le cipolle, le carote e il sedano e farli soffriggere in una pentola con un po' di olio.
3. Aggiungere la...

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Costine di maiale in stile tex-mex

Secondo


1. Preriscaldare il forno a 160°C.

2. In una padella, far rosolare le costine di maiale su entrambi i lati fino a quando saranno dorate. Metterle da parte.

3. Nella stessa p...

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Maiale uva e rosmarino

Secondo

1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Lavare l'uva e rimuovere i semi.
3. In una padella, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere l'aglio tritato e il rosmarino.
4. Aggiungere l'uva e cuoce...

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