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Filetti di peperoni arrostiti con acciughe ai sapori

Antipasto


1. Preriscalda il forno a 200°C.
2. Lavare i peperoni, tagliarli a metà e rimuovere i semi e i filamenti interni.
3. Disporre i peperoni su una teglia rivestita di carta da forno e cuo...

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Polpette di broccoli

Antipasto


1. Pulire i broccoli e tagliarli a pezzi. Cuocerli in acqua bollente salata per circa 10 minuti, finché non saranno morbidi.
2. Scolare i broccoli e schiacciarli con una forchetta o un frul...

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GranBauletto da passeggio

Antipasto

1. In una ciotola, mescolare la farina, il lievito e il pizzico di sale.
2. In un'altra ciotola, lavorare il burro ammorbidito con lo zucchero fino ad ottenere una crema.
3. Aggiungere le uov...

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Focaccia tricolore

Antipasto


1. In una ciotola grande, sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida insieme allo zucchero. Lasciare riposare per 10 minuti.

2. Aggiungere la farina, il sale e l'olio extravergin...

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