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Sformato di riso bicolore ai gamberoni imperiali

Primo

1. Inizia cuocendo i due tipi di riso separatamente in acqua bollente salata. Scolali e lasciali raffreddare.
2. In una padella, fai soffriggere la cipolla e l'aglio tritati con un po' di olio. A...

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Malfatti di ricotta e spinaci

Primo


1. Inizia lavando gli spinaci e lessandoli in acqua bollente salata per circa 5 minuti. Scolali e lasciali raffreddare.

2. In una ciotola, unisci la ricotta, il parmigiano grattugiato, ...

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Spaghetti alle noci

Primo


1. Iniziate la preparazione portando a bollore una pentola d'acqua salata per cuocere gli spaghetti.

2. Nel frattempo, tritate finemente le noci con un mixer o un coltello.

3. ...

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Gnocchi zucchine e zafferano

Primo

1. Inizia lavando le zucchine e tagliandole a cubetti.
2. In una padella, fai soffriggere lo spicchio d'aglio con un filo d'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungi le zucchine e falle cuocere...

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