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Meringhe vegane

Dolce

1. Preriscalda il forno a 100°C e rivesti una teglia con carta da forno.
2. Inizia a montare l'acquafaba con una frusta elettrica a velocità media.
3. Aggiungi gradualmente lo zucchero ...

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Torta brule' al limone

Dolce

1. Tritare i biscotti secchi finemente e mescolarli con il burro fuso. Rivestire una tortiera con questa base e mettere in frigo per 30 minuti.
2. In una ciotola, mescolare il formaggio cremoso c...

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Torta al limone senza glutine e burro

Dolce

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
3. Aggiungere la scorza grattugiata del limone e il succo del l...

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Spumone al caffe'

Dolce


1. Preparare il caffè forte e farlo raffreddare.

2. Separare i tuorli dagli albumi e montare questi ultimi a neve ferma con un pizzico di sale.

3. In un'altra ciotola, monta...

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